Professionele houtskool barbecues voor de horeca

Professionele houtskool bbq voor de horeca

Niets overtreft de authentieke rooksmaak, de knisperende geluiden en de heerlijke geur van een échte horeca barbecue op het terras. Waar gasbarbecues uitblinken in snelheid, kiezen veel gepassioneerde chef-koks en grillmasters heel bewust voor een professionele bbq op houtskool. Het bereiden van grote stukken vlees, verse vis en groenten boven open vuur zorgt voor een ongeëvenaarde culinaire beleving en presentatie voor uw gasten.

De klassieke horeca houtskool grill en kamado's

Binnen de traditionele buitenkeukens is de robuuste horeca houtskool grill nog altijd de absolute favoriet. Deze zware, vaak RVS of gietijzeren barbecues, zijn gebouwd om de extreme temperaturen en het dagelijkse, intensieve gebruik in een restaurant moeiteloos te doorstaan.

Daarnaast zien we in de luxere segmenten een enorme stijging in de populariteit van keramische grills. Een kamado in een restaurant biedt dankzij de dikke behuizing een ongekende temperatuurcontrole, perfect voor "low and slow" bereidingen en het roken van ingrediënten.

Uw groothandel voor de professionele buitenkeuken

Als non-food horeca groothandel begrijpen wij dat uw buitenkeuken betrouwbaar moet zijn. Wanneer u besluit een barbecue voor uw terras te kopen, garanderen wij uitsluitend hoogwaardige A-kwaliteit met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Omarmt u de kunst van het grillen en bent u tevens op zoek naar een betrouwbare plek om uw restaurant houtskool te kopen? Zorg dan dat uw volledige routing en inrichting op het terras optimaal is afgestemd op deze ambachtelijke manier van koken.

Wilt u een professionele barbecue horeca aanschaffen, maar twijfelt u over het juiste model of roosterformaat voor uw capaciteit? Onze experts helpen u graag met deskundig advies. Neem contact op via [email protected] of bel ons direct op 0318 - 501 320.