Au bain- marie is een kooktechniek die bedoelt is om gerechten langzaam te doen afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek wordt ook veel gebruikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering. Au bain-marie werd al vele eeuwen geleden uitgevonden door de Egyptische alchemiste Maria van Alexandrië. Onze bain-marie producten zijn onderverdeelt in de volgende categorieën: Bain-marie inbouw, Bain-marie soepketels, Bain-marie wagens, Foodwarmers en Thermosystems, Sous-Vide koken, Worstenwarmers en accessoires.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »