0
  • MENU
0
Uw winkelwagen is leeg
24Horeca - Horeca Groothandel Non-Food | Ruim assortiment
Open filters
Filter op prijscategorie
Min: €0
Max: €1500

Sous-Vide

20% Sale
Hendi Sous vide Sousvichef 20 liter | GN1/1 - 530x325mm.
Art.nr. H225448 Sous vide Sousvichef 20 liter | GN1/1 - 530x325mm.
€330,00 €412,50
€399,30 Incl. btw
Op voorraad
15% Sale
Hendi Sous vide systeem GN 2/3 | 13 Liter | 400W | 363x335xH290mm
Art.nr. H225264 Sous vide systeem GN 2/3 | 13 Liter | 400W | 363x335xH290mm
€253,75 €298,50
€307,04 Incl. btw
Op voorraad
40% Sale
Saro Draagbaar Sous-Vide Garer | +45/+95 °C | Model SmartVide 7
Art.nr. 27-2002 Draagbaar Sous-Vide Garer | +45/+95 °C | Model SmartVide 7
€1.182,00 €1.970,00
€1.430,22 Incl. btw
Op voorraad
40% Sale
Saro Sous vide 5 °C - 40 °C. | Model SmartVide 9
Art.nr. 27-2000 Sous vide 5 °C - 40 °C. | Model SmartVide 9
€1.482,00 €2.470,00
€1.793,22 Incl. btw
Op voorraad
20% Sale
Hendi Lage Temperatuur Oven | Langzaam Garen | 1400W | 495x690x(h)415mm
Art.nr. H225479 Lage Temperatuur Oven | Langzaam Garen | 1400W | 495x690x(h)415mm
€1.118,80 €1.398,50
€1.353,75 Incl. btw
Op voorraad
40% Sale
Saro Geïsoleerde Sous-Vide Boiler | GN1/1 | 28 Liter | Model SV K 28
Art.nr. 27-2020 Geïsoleerde Sous-Vide Boiler | GN1/1 | 28 Liter | Model SV K 28
€417,00 €695,00
€504,57 Incl. btw
Op voorraad
30% Sale
Saro Deksel voor Geïsoleerde Sous-Vide-Tank | Model SVK
Art.nr. 27-2015 Deksel voor Geïsoleerde Sous-Vide-Tank | Model SVK
€59,50 €85,00
€72,00 Incl. btw
Op voorraad
40% Sale
Saro Sous vide 7 tot max. 14 liter GN2/3 | +45/+95 °C
Art.nr. 443-4005 Sous vide 7 tot max. 14 liter GN2/3 | +45/+95 °C
€276,00 €460,00
€333,96 Incl. btw
Op voorraad
20% Sale
Hendi Sous vide plus junior | 1500W /230V | 159x121xH285mm
Art.nr. H222638 Sous vide plus junior | 1500W /230V | 159x121xH285mm
€318,80 €398,50
€385,75 Incl. btw
Op voorraad
15% Sale
Hendi Sous Vide circulator stick IPX7 WiFi | 1200W | 230V
Art.nr. H222645 Sous Vide circulator stick IPX7 WiFi | 1200W | 230V
€127,10 €149,50
€153,79 Incl. btw
Op voorraad
Buffalo Sous vide mobiel 40 liter | +5°C tot max. 99°C
Art.nr. DM868 Sous vide mobiel 40 liter | +5°C tot max. 99°C
€201,00
€243,21 Incl. btw
Op voorraad
Buffalo Sous vide waterbad 12,5 liter | +5°C tot 99°C | 0-99uur tijdklok
Art.nr. DM869 Sous vide waterbad 12,5 liter | +5°C tot 99°C | 0-99uur tijdklok
€458,00
€554,18 Incl. btw
Op voorraad
20% Sale
Hendi Sous vide stick van 5 tot 99˚C | 2200W | Nauwkeurigheid 0,07°C.
Art.nr. H222997 Sous vide stick van 5 tot 99˚C | 2200W | Nauwkeurigheid 0,07°C.
€540,00 €675,00
€653,40 Incl. btw
Op voorraad
10% Sale
Hendi Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/2 | 265x325mm
Art.nr. H864234 Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/2 | 265x325mm
€18,70 €20,75
€22,63 Incl. btw
Op voorraad
10% Sale
Hendi Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/1 | 530x325mm
Art.nr. H864227 Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/1 | 530x325mm
€22,20 €24,65
€26,86 Incl. btw
Op voorraad
Caterlite Sous-vide draagbaar met 99 uur timer | 1000W
Art.nr. CS939 Sous-vide draagbaar met 99 uur timer | 1000W
€113,25
€137,03 Incl. btw
Op voorraad
15% Sale
CaterChef Sous vide bain marie 14 liter | GN2/3 | 30° tot 90°C | 2000Watt
Art.nr. E680300 Sous vide bain marie 14 liter | GN2/3 | 30° tot 90°C | 2000Watt
€310,25 €365,00
€375,40 Incl. btw
Op voorraad
15% Sale
CaterChef Sous vide bain marie 24 liter | GN1/1 | 45° tot 95°C | 700Watt
Art.nr. E680311 Sous vide bain marie 24 liter | GN1/1 | 45° tot 95°C | 700Watt
€437,75 €515,00
€529,68 Incl. btw
Niet op voorraad
10% Sale
Hendi Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/2 - Transparant - 265x325mm
Art.nr. H864210 Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/2 - Transparant - 265x325mm
€18,70 €20,75
€22,63 Incl. btw
Op voorraad
5% Sale
Hendi Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/1 - Transparant - 530x325mm
Art.nr. H864203 Gastronormdeksel met uitsparing voor sous vide stick - Polycarbonaat GN 1/1 - Transparant - 530x325mm
€24,65 €25,95
€29,83 Incl. btw
Op voorraad
5% Sale
Hendi Sous-vide isolatieballen wit Ø20mm. tot 110°C | 500 stuks
Art.nr. H551998 Sous-vide isolatieballen wit Ø20mm. tot 110°C | 500 stuks
€25,15 €26,50
€30,43 Incl. btw
Op voorraad
20% Sale
Hendi Sous-vide stick 80 | HENDI | 80L | 220-240V/2300W | 155x175x(H)319mm
Art.nr. H221143 Sous-vide stick 80 | HENDI | 80L | 220-240V/2300W | 155x175x(H)319mm
€380,00 €475,00
€459,80 Incl. btw
Op voorraad
20% Sale
Hendi Sous-vide stick Mastervide | HENDI | 56L | 230V/2000W | 137x215x(H)361mm
Art.nr. H222546 Sous-vide stick Mastervide | HENDI | 56L | 230V/2000W | 137x215x(H)361mm
€1.036,00 €1.295,00
€1.253,56 Incl. btw
Op voorraad
15% Sale
Hendi Sous-vide stick 50 | HENDI | 50L | 220-240V/1500W | 71x145x(H)340mm
Art.nr. H221136 Sous-vide stick 50 | HENDI | 50L | 220-240V/1500W | 71x145x(H)340mm
€250,75 €295,00
€303,41 Incl. btw
Op voorraad

Sous-vide is vanuit het Frans vertaald “onder vacuüm”. Sous-vide is dan ook niks anders dan vacuüm koken. Tijdens sous-vide koken verpak je etenswaren vacuüm in een speciale zak die je verwarmt in een waterbad. In dit speciale bad kun je allerlei ingrediënten, zoals vlees, vis, maar ook groenten op een constante temperatuur laten garen. Met een sous-vide bereiding kan je voedsel op een hele precieze wijze koken. Vanwege de lage temperatuur zullen producten niet snel doorgaren, verbranden, taai of droog worden, het is dus niet erg als het koken iets langer duurt. Je kunt tijdens het koken dus gerust met andere dingen aan de slag, zonder dat dit direct gevolgen heeft voor het resultaat van je gerecht. Zo kan het vlees nog even in de oven blijven als je de saus voor je gerecht nog niet klaar hebt, zonder dat het te gaar wordt.  En omdat de producten vacuüm verpakt zijn, blijft het vocht, de marinade, en de voedingsstoffen in de vacuümverpakking zitten. Wat is het resultaat? Het gemaakte eten wordt niet droog, omdat het vocht niet weg kan en de marinades en smaakstoffen in de verpakking zullen bewaard blijven waardoor jouw recepten de meest volle en perfecte smaak krijgen.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
© Copyright 2026 | 24Horeca | Alle rechten voorbehouden.
–
WhatsApp