Rijstkokers

Een rijstkoker, ricecooker of rijststomer is een apparaat voor in de horeca keuken, gebruikt voor het bereiden van rijst. Er zijn elektrische, magnetron-, gas-, openstoom- en openvuur-soorten. Bij sommige soorten rijstkokers hangt de rijst boven het kokende water en wordt deze gekookt door de stoom die daarvan omhoog gaat. De bedoeling daarvan is te voorkomen dat veel van de smaak en de voedingswaarde van de rijst verdwijnt in het kookwater. Bij andere soorten rijstkokers wordt de rijst met afgepast water in dezelfde bak verhit en gegaard. Vaak is een beker bijgeleverd, zodat met behulp van de maatverdeling op de binnenzijde van de bak de juiste hoeveelheid rijst en water afgepast kan worden. De elektrische rijstkoker bestaat uit twee onderdelen: een verwijderbare bak waar de rijst en het water in worden gezet, met een verwarmingselement en een thermostaat daaronder.

Lees meer
Elektrische Rijstkoker RVS 8,2 Liter | 47,5x55xH40,8cm
RVS, dubbelwandig, inwendig voorzien van een anti-aanbaklaag, kookt de rijst en houdt deze daarna au...
€278,00 €327,00
Meer informatie

Elektrische rijstkoker13 liter 30 porties | 30°C tot 90°C
Elektrische Rijstkoker Julius van het merk Saro. 13 Liter inhoud voor ca. 5,4 liter rijst. Deksel me...
€250,00
Meer informatie

Gas pastacooker met 1 bak van 40 liter
Gas pastacookermet 1 bak van 40 liter...
€2.550,00 €3.190,00
Meer informatie

Rijstkoker 10 liter voor 100 porties gekookte rijst
Met deze handige rijstkoker kook je altijd perfecte rijst. Na het koken van de rijst schakelt de kok...
€161,50 €179,50
Meer informatie

Rijstkoker 4,2 liter voor 46 porties gekookte rijst
Met deze handige rijstkoker kook je altijd perfecte rijst. Na het koken van de rijst schakelt de kok...
€97,00 €108,00
Stukprijs: €107,95 / Stuk
Meer informatie

Rijstkoker elektrisch 1,8 Liter RVS | 29x26xH29cm
Rijst koken, groente, vis en vlees stomen of gerechten warmhouden – met het omvangrijke toebehoren...
€53,00 €59,00
Meer informatie

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »