Rijstkokers

Een rijstkoker, ricecooker of rijststomer is een apparaat voor in de horeca keuken, gebruikt voor het bereiden van rijst. Er zijn elektrische, magnetron-, gas-, openstoom- en openvuur-soorten. Bij sommige soorten rijstkokers hangt de rijst boven het kokende water en wordt deze gekookt door de stoom die daarvan omhoog gaat. De bedoeling daarvan is te voorkomen dat veel van de smaak en de voedingswaarde van de rijst verdwijnt in het kookwater. Bij andere soorten rijstkokers wordt de rijst met afgepast water in dezelfde bak verhit en gegaard. Vaak is een beker bijgeleverd, zodat met behulp van de maatverdeling op de binnenzijde van de bak de juiste hoeveelheid rijst en water afgepast kan worden. De elektrische rijstkoker bestaat uit twee onderdelen: een verwijderbare bak waar de rijst en het water in worden gezet, met een verwarmingselement en een thermostaat daaronder.

Lees meer

Open filters

Filter op prijscategorie

Merken

Categorieën

Pagina 1 van 1 | Producten

Elektrische Rijstkoker Rico 4,2 Liter | 42x42xH30cm

Elektrische rijstkoker voor 10 tot 24 personen. Inclusief maatbeker en rijstlepel

Elektrische rijstkoker voor 10 tot 24 personen. Inclusief maatbeker en rijstlepel...

€105,00 €150,00

Meer informatie Meer informatie

Elektrische rijstkoker13 liter 30 porties | 30°C tot 90°C

Elektrische Rijstkoker Julius van het merk Saro. 13 Liter inhoud voor ca. 5,4 liter rijst. Deksel met veiligheidsschakelaar. Inclusief maatbeker en lepel voor de rijst

Elektrische Rijstkoker Julius van het merk Saro. 13 Liter inhoud voor ca. 5,4 liter rijst. Deksel me...

€250,00

Meer informatie Meer informatie

Pagina 1 van 1 | Producten