UNOX BakerLux High Speed oven SPEED Pro 400V / 6,6kW | 30° tot 260°C | 4 tray 45 x 33 cm.

De oven blijft zelfs tijdens de stand-by-fase op bedrijfstemperatuur. Dankzij de speciale SPEED-Plate (45 x 33 cm oppervlak) kunt u bijvoorbeeld tot 4 sandwiches tegelijk bakken in 75 seconden.

In de BAKE-modus kunt u uw bakprogramma's uitvoeren die uit verschillende stappen bestaan of de automatische CHEFUNOX-programma's gebruiken.

Tijdens de BAKE-modus heeft u beschikking over een ruime bakkamer met 1 ventilator en 3 niveaus waarin u diverse platen of roosters kwijt kunt (46x33 cm).

De combinatie van zowel een normale convectie-oven als een speedoven in één apparaat maakt van de UNOX BAKERLUX SPEED.Pro een uniek apparaat dat zeer breed inzetbaar is in de horeca

• Hoogte: 54.1 cm.
• Breedte: 60 cm.
• Diepte: 79.7 cm.
• Temperatuurbereik: 30° tot 260°C
• Vermogen: 6.6kW
• Voltage: 1x (380-415V)-3N
• Met 4 niveaus: 45 x 33 cm.
• Tussenruimte niveaus: 7.5 cm.
• Met timer
• Digitale bediening
• 2 snelheden
• Wordt zonder stekker geleverd
• Geen vochtigheids methode
• Inclusief:
• 1x Highspeed bakplaat
• 3x standaard bakplaat

Gebruikershandleiding
Installatieschema
CE certificaat